Traiteurs à Chaumont gistoux (1325)

Si c est toujours Francis Lamik aux fourneaux c'est sans hésitation. C'est les yeux fermé que j'y vais .
J'étais sous contrat d'apprentissage chez monsieur LAMIK et madame AURÉE-LAMIK en 1985 j'ai appris plus en 10 mois avec monsieur LAMIK qu'en 5 ans d'école hôtelière. J'ai appris a manger et à aimer cuisiner pour beaucoup de monde. Maintenant j'ai 55 ans j'ai eu 5enfants ,C'est mon mari qui cuisine car moi j'ai horreur de ça. Je donnerais n'importe quoi pour y retourner travailler 1jour bénévolement ça me manque .Mes anciens patrons "le chef" me manque c'était quelqu'un de très humain. C'était les plus belles années de ma vie .Merci Francis & Renée.

➕ Points positifs : Sa cuisine est grandiose .
Ce que je préférais manger sa sce poivre vert et en dessert l'Apple pie , les mousses au chocolat blanc et noir

➖ Points négatifs : Aucun

excellents buffets froids et chauds, traiteur super sympa et à l'écoute du client.Aussi plats originaux, succulents et gourmands sur mesure. Même si nous avions des personnes allergiques, lait, gluten, il est à l'écoute et trouve des solutions pour que tous puisse avoir un repas agréable et festif

➕ Points positifs : rendez-vous (devis gratuit), le prix est donné dans délais très rapides.traiteur très à l'écoute quant aux exigences (organisation, décoration , thème et budget!).
Produits frais et préparations maison
réservez sans tarder.

Pizza Maison
Pizza au thon
Pizza Margarita
Pizza au 4 fromages
Etc...

➕ Points positifs : Qualité et fraicheur
Accueil
Prix

➖ Points négatifs : Parking?

Scampis coco curry rouge avec riz.

➕ Points positifs : Délicieux!! Plus de scampis que dans tous les autres restaurants thaï que j'ai visité et contrairement à d'autres du coin au moins les scampis sont parfaitement cuits, ni trop peu ni trop! Une sauce excellente, bien crémeuse et pas huileuse comme ailleurs.
J'étais venue il y a quelques temps avant d'habiter dans le coin et c'était de loin un des meilleurs curry rouge scampis coco que j'avais mangé et je suis très heureuse de voir que j'en suis toujours aussi satisfaite!! Et pour des prix tout à fait démocratiques!
Une gentillesse du couple qui tient le restaurant (un homme en cuisine, une dame qui sert et qui sont très sympathiques).
En gros : meilleurs cuisine, mieux reçu et moins cher qu'ailleurs! Je me réjouis à l'avance d'y retourner!

➖ Points négatifs : C'est peut-être mieux de prendre à emporter car il n'y a pas beaucoup de places assises, mais habitant à côté je prends toujours à emporter et suis très contente. Le bancontact est capricieux mais ça fini par fonctionner et au pire il suffit de prévoir du cash.

Il y a quelques semaines, j'ai commandé un petit-déjeuner livré à domicile, plus précisément la formule "Cocooning Douceur Duo", pour 2 personnes, il contenait: un mix de 6 viennoiseries, 2 petites bouteilles de jus d'orange fraîchement pressé (et 100% naturel comme à la maison!), un petit pot en verre de confiture et un autre de choco, 2 petites portions de beurre avec 2 couteaux en bois, 2 bouchées au chocolat de la marque Côte d'Or et 2 petits cakes au beurre et aux raisins. Il y avait aussi mon texte personnalisé destiné à mon mari, en plus d'une rose, très sympa ! Original surtout

➕ Points positifs : Très belle présentation du panier et des produits dedans
J'ai apprécié la ponctualité du livreur
La rose donne une touche supplémentaire de romantisme
Tous les produits étaient très bons
La prochaine fois, je serais bien tentée par une autre formule, la "Santé Duo" par exemple, qui est d'un tout autre genre (plutôt salé)

➖ Points négatifs : Pour cette première commande, je n'ai aucun aspect négatif à dénoncer.

Traiteur durant notre mariage, de la réception au diner trois services. Au niveau de la réception, on aurait pu avoir un peu plus en quantité, ou une meilleure distribution. Le repas était excellent, bien présenté. Clin d'oeil particulier à l'entrée (mousse de truite fumée).

➕ Points positifs : Très à l'écoute de nos besoins, chouette dégustation à domicile avec les moyens du bord, et qualité des produits, qui plus est, qui sont locaux.

➖ Points négatifs : Pas de points particuliers, à part un peu plus de quantités pour la réception, ou pour les zakouskis qui étaient mis sur les mange-debouts.