Traiteur à Gand (9000)

Un meze pour quatre , très bon et copieux

 Tout c était diversifié et copieux

 Rien

Si c est toujours Francis Lamik aux fourneaux c'est sans hésitation. C'est les yeux fermé que j'y vais .
J'étais sous contrat d'apprentissage chez monsieur LAMIK et madame AURÉE-LAMIK en 1985 j'ai appris plus en 10 mois avec monsieur LAMIK qu'en 5 ans d'école hôtelière. J'ai appris a manger et à aimer cuisiner pour beaucoup de monde. Maintenant j'ai 55 ans j'ai eu 5enfants ,C'est mon mari qui cuisine car moi j'ai horreur de ça. Je donnerais n'importe quoi pour y retourner travailler 1jour bénévolement ça me manque .Mes anciens patrons "le chef" me manque c'était quelqu'un de très humain. C'était les plus belles années de ma vie .Merci Francis & Renée.

 Sa cuisine est grandiose .
Ce que je préférais manger sa sce poivre vert et en dessert l'Apple pie , les mousses au chocolat blanc et noir

 Aucun

Scampis coco curry rouge avec riz.

 Délicieux!! Plus de scampis que dans tous les autres restaurants thaï que j'ai visité et contrairement à d'autres du coin au moins les scampis sont parfaitement cuits, ni trop peu ni trop! Une sauce excellente, bien crémeuse et pas huileuse comme ailleurs.
J'étais venue il y a quelques temps avant d'habiter dans le coin et c'était de loin un des meilleurs curry rouge scampis coco que j'avais mangé et je suis très heureuse de voir que j'en suis toujours aussi satisfaite!! Et pour des prix tout à fait démocratiques!
Une gentillesse du couple qui tient le restaurant (un homme en cuisine, une dame qui sert et qui sont très sympathiques).
En gros : meilleurs cuisine, mieux reçu et moins cher qu'ailleurs! Je me réjouis à l'avance d'y retourner!

 C'est peut-être mieux de prendre à emporter car il n'y a pas beaucoup de places assises, mais habitant à côté je prends toujours à emporter et suis très contente. Le bancontact est capricieux mais ça fini par fonctionner et au pire il suffit de prévoir du cash.